Kualitas hasil panen tidak hanya ditentukan oleh proses budidaya di lapangan, tetapi juga sangat dipengaruhi oleh penanganan pasca panen. Menerapkan Prosedur Terbaik yang terstruktur adalah kunci untuk meminimalkan kehilangan produk (post-harvest loss) dan mempertahankan kesegaran, warna, dan nilai gizi. Pengelolaan yang cermat segera setelah pemetikan memastikan produk mencapai konsumen dalam kondisi optimal. 1. Pemetikan pada […]