Menjaga kesegaran komoditas hortikultura hingga sampai ke tangan konsumen akhir merupakan tantangan terbesar dalam rantai pasok pertanian. Metode pengemasan komoditas segar menggunakan wadah penyekat panas menjadi solusi efektif untuk mempertahankan mutu produk selama perjalanan. Penggunaan peti penahan suhu ini mampu mengisolasi produk dari paparan panas matahari langsung yang berpotensi mempercepat pembusukan. Sifat bahan penyekat yang […]