Pergerakan harga bahan bumbu dapur sering kali menjadi pemicu utama gejolak Indeks Harga Konsumen di berbagai wilayah Indonesia. Ketergantungan masyarakat pada komoditas cabai merah segar membuat dinamika harga tanaman hortikultura ini berdampak langsung pada daya beli harian konsumen. Ketika terjadi gangguan panen akibat cuaca ekstrem, lonjakan harga cabai secara instan akan mendorong laju angka inflasi […]