Bagi para ibu rumah tangga maupun pelaku usaha kuliner, cabai adalah salah satu komoditas dapur yang paling krusial sekaligus paling menantang untuk dikelola. Fluktuasi harga cabai yang seringkali melonjak tajam membuat banyak orang ingin menyetok dalam jumlah banyak saat harga sedang murah. Namun, kendala utama yang sering dihadapi adalah daya simpannya yang sangat singkat; cabai […]