Inovasi kemasan merupakan solusi keberlanjutan sektor pangan yang kini menjadi fokus utama bagi produsen agar dapat menekan dampak polusi plastik secara global. Muncul kekhawatiran apakah penggunaan kemasan ramah lingkungan, seperti yang berbahan dasar nabati atau kompos, akan mengancam daya tahan produk sehingga berisiko meningkatkan pemborosan pangan? Ini adalah tantangan teknologi yang harus dipecahkan agar keberlanjutan […]